Della nostra cucina

Lasagne alla bolognese

Lâminas de massa fresca artesanal, entremeadas com bechamel e ragu de carne bovina e tomate

Lasagne di funghi

Lâminas de massa fresca artesanal, entremeadas com bechamel e mix de cogumelos

Lasagne di baccalà

Lâminas de massa fresca artesanal, entremeadas com bechamel, lascas de bacalhau, tomate e azeitonas pretas

Ravioli di mozzarella di bufala al sugo

Massa fresca recheada com mussarela de bufala e manjericão servido com molho de tomates frescos

Acompanha: Grana padano ralado 60 g

Gnocchi di ricotta e rucola al triplo burro / al gorgonzola

Massa fresca de batatas preparada com ricota fresca e rúcula servida com molho de creme de leite, manteiga e parmesão / ao gorgonzola

Acompanha: Grana padano ralado 60 g

Tortelli di parma al triplo burro

Massa fresca artesanal recheada com presunto de Parma e ricota servida com molho de creme de leite, manteiga e parmesão

Acompanha: Grana padano ralado 60 g

Agnello al forno in salsa rotì

Pernil de cordeiro assado lentamente e servido com rotì de cordeiro

Filetto di manzo in salsa rotì

Filé mignon grelhado e servido com molho rotì

La 'nostra' spuma di cioccolato

A nossa mousse de chocolate

Torta di mele al forno

'Crumble' de maçãs ao forno

Tiramisù classico

Preparado com biscoito inglês, mascarpone e chocolate